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Hautes Côtes de Beaune
Appellation: AOC Hautes Côtes de Beaune
Cépages: Pinot noir 100%
Garde: prêt à boire – garde jusqu'à 10 ans.
Accord mets et vins: s’accorde avec les mets simples tels le filet mignon de porc, le veau ou le gigot d’agneau, accompagnés de petits légumes ou de gratins. Les tanins aimables se marient à merveille aux tourtes bourguignonnes. Fromages à saveur douce : époisses frais, brillat-savarin, cîteaux, soumaintrain frais.
Tapas maison
Convivialité
Conseil
Sommelier certifié
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